“Alternative Protein Production Project” (APPP) est une composante du projet “The Urban Economy Analysis of Bushmeat in Kinshasa” initié par l’ERAIFT (Ecole Régionale postuniversitaire d’Aménagement et de gestion Intégrés de Forêts et Territoires tropicaux) en partenariat avec l’Université d’Oxford et la Wildlife Conservation Society (WCS).

Du 31 juillet au 6 août 2024 à l’ERAIFT et au jardin botanique de Kisantu, les membres dudit projet ont participé à une formation sur les chaînes de valeur alimentaires alternatives à la viande de brousse avec comme objectif de leur fournir les capacités nécessaires à l’identification, l’analyse, la conception d’une vision, d’une stratégie de mise à niveau et d’un plan de développement d’une chaîne de valeur.

La formation a été financée par l’Université de Californie, campus de Los-Angeles (UCLA) en collaboration avec Congo Basin Institute (CBI). Cinq (5) principales activités ont été organisées à savoir (1) un aperçu théorique sur l’analyse des chaînes de valeur alimentaires, (2) une visite-guidée de quelques sites touristiques et de conservation de la nature, (3) un exercice pratique d’identification et d’analyse de chaînes de valeur, (4) une séance de restitution et (5) une évaluation finale.

Cette formation a ainsi permis aux membres du projet de mieux se préparer à valoriser les résultats encourageants du projet à travers la production de livres et/articles, dissémination et différentes.

L’ERAIFT remercie l’Université d’Oxford, WCS, GCRF, UNEP-WCMC, UCLA, CBI et l’Union européenne pour leur soutien à la formation de la jeunesse congolaise.