CORAF Symposium on “The state of agricultural product processing in West and Central Africa”

Du 23 au 25 novembre 2023, le Conseil ouest et centre africain pour la recherche et le développement agricole (CORAF/WECARD) a organisé son deuxième colloque régional – un événement qui s’inscrit dans le cadre du projet TARSPro (Technologies et innovations agricoles pour la croissance de la résilience des pays). Systèmes de production et exploitations familiales en Afrique de l’Ouest et du Centre). Ce colloque qui s'est tenu à Lomé (Togo) sous le thème : « Promotion de la recherche sur la transformation des produits agricoles : réalisations et opportunités offertes au secteur privé pour la création d'emplois et de richesses en Afrique de l'Ouest et du Centre », a réuni acteurs de la recherche agricole de plusieurs pays africains (Bénin, Togo, Tchad, Ghana, Sénégal, RD Congo, Nigeria…). Les thèmes présentés ont permis de dresser un tableau inclusif de l’état de la transformation des produits agricoles en Afrique de l’Ouest et du Centre, avec un aperçu des technologies basées sur la recherche qui peuvent contribuer à renforcer la résilience des systèmes de production agricole en Afrique. 

A l'issue de cet événement organisé en format hybride (présentiel ou en ligne), les brillantes présentations ont été récompensées – la présentation de l'ERAIFT sur le thème des insectes comestibles (comme produits forestiers non ligneux pouvant contribuer à la réduction de l'insécurité alimentaire) ayant d'ailleurs reçu le 1er prix du jury et du public. L'ERAIFT remercie le CORAF/WECARD de l'avoir invité à cet événement scientifique d'une grande portée régionale. L'ERAIFT remercie également l'UE à travers AGRINATURA pour les ressources mises à disposition.

 

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